上海预包装食品销售备案申办指南

上海预包装食品销售备案申办指南

一、什么是上海预包装食品经营许可证

上海预包装食品经营许可证是指对于经营食品销售企业，经过有关环节检验符合食品营销安全的条件后，由市场监督管理部门进行许可的准证证书。获得许可证之后，企业才可以在上海市区内合法开展预包装食品的销售业务。

二、上海预包装食品经营许可证办理材料

根据上海市市场监管局规定，申请上海预包装食品经营许可证所需的办理材料包括以下内容：

1.企业营业执照: 需要提供有效的公司营业执照并加盖公章。

2.门面照片和即食品摊位证明: 需要提供实体店或者即食品摊位的档口的照片及证明。

3.所经营货品的具体清单: 需要提供销售预包装食品的具体名称及其规格、品牌、生产日期、保质期等详细信息。

4.从业人员健康证明: 需要提供从业人员的健康证明。

5.食品卫生安全管理制度: 这是一份重要的办理材料，是企业食品安全管理的体现，需要提供实体店的食品安全管理制度及相关的营业执照、健康证明等证件。

三、上海预包装食品经营许可证办理流程

1.企业在正式办理上海预包装食品经营许可证前，需要先到其所在区县的食品药品监督管理局进行咨询。提供许可条件、要求材料等相关信息。

2.初审阶段: 在确认了申请材料的完整性后，业务人员派出人员进行初审。在初审阶段，申请人需要提交的材料必须真实、完整、合法，并符合申请要求，否则申请将被拒绝。

3.现场审查: 在初审顺利通过后，相关监管机构会安排现场审查。审查人员将对现场企业的设施、环境、人员卫生、消毒等工作进行检查，检查的结果直接关系到许可证申领之后的企业运营情况。

4.颁发许可证: 在成功通过现场审查之后，市场监督管理部门会颁发上海预包装食品经营许可证及公告牌等证件，授权企业开展销售预包装食品的业务。