上海代办食品经营许可证的材料和条件

上海代办食品经营许可证的材料和条件

申请材料：

1.有效期内工商营业执照

2.食品生产许可申请书

3.申请人的身份证或资格证明复印件

4.拟设立食品生产企业的《名称预先核准准通知书》，企业在提交申请时应提供《名称预先核准通知书》原件，同时附复印件2份

5.食品生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图

6.食品生产设备、设施清单

7.食品生产工艺流程图和设备布局图

8.食品安全专业技术人员、管理人员名单

9.食品安全管理规章制度文本提供1份(市局留存)

10.产品执行的食品安全标准；执行企业标准的，须提供经卫生行政部门备案的企业标准

11.主要设备、厂房照片

食品经营许可证申请办理的条件

（1）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（2）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（3）依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或者兼职的食品安全管理人员；大型及以上饭店、学校和托幼机构食堂、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、从事团体膳食外卖的餐饮服务经营者应当配备专职食品安全管理人员；

（4）具有保证食品安全的规章制度；

（5）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；