前言：食品经营许可证,餐饮服务许可证,食品流通许可证,食品卫生许可证,酒类经营许可证
上海新设食品经营许可证的全部流程及资料一览如下：
流程：
1. 申请企业名称预先核名，在工商局递交《企业名称预先核准申请书》。
2. 取得《企业名称预先核准通知书》后，去食药监递交《食品经营许可证申请书》及一系列申请材料。
3. 食药监组织现成培训，准备食品经营许可证现场审查。
4. 现场审查通过后，1-2个工作日领取食品经营许可证。
资料：
1. 经营者的身份证原件及复印件。
2. 营业执照原件及复印件，这也是大多数从事食品销售的经营者需要提供证件。
3. 食品安全管理人员培训证明。
4. 经营场所平面布局图。
5. 周边环境图。
6. 经营者或者从业人员的健康证原件及复印件。
7. 经营者或从业人员的食品安全知识培训证明。
8. 申请书。将公司的基本信息、经营项目、经营场所地址、平面布局图等填写，并加盖公司公章。
注意：食品经营许可证的申请需要按照法律规定的程序进行，具体操作流程和所需材料可能因地区而异，建议咨询当地食品药品监督管理局，确保准确无误。
以上信息仅供参考，具体情况请以官方机构发布的最新信息为准。
